Το είδος του φυτού Sideritis Scardica (Ολύμπου), γνωστό ευρέως ανά την Ελλάδα με το κοινό όνομα Τσάι του Βουνού, είναι ένα θεραπευτικό βότανο με πολλές δυνατότητες. Είναι πολυετής πόα και ο βλαστός του είναι λίγο ξυλώδης στη βάση,. Τα φύλλα του είναι πράσινα λογχοειδή, με λευκό χνούδι, τα πέταλα του άνθους έχουν χρώμα ζωηρό κίτρινο. Αυτοφύεται σε βραχώδη εδάφη της υποαλπικής ζώνης του Ολύμπου.

Χρήση

Το φυτικό εκχύλισμα Τσάι Ολύμπου, μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή απ’ όλη την οικογένεια και τα παιδιά, ακόμη και το βράδυ, πριν τον ύπνο καθώς δεν εμφανίζει διεγερτική δράση και βέβαια μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα θεραπευτικά σχήματα της εναλλακτικής θεραπευτικής. Το καλοκαίρι πίνεται σαν αναψυκτικό, προσδίδει ευεξία και καταπολεμά την δίψα.

Τρόπος Παρασκευής

 

Για κάθε κούπα υπολογίστε ένα κουταλάκι που αντιστοιχεί σε 1 γραμμάριο προϊόντος, προσθέστε ζεστό νερό σε θερμοκρασία 95ο C και αφήστε το κλειστό για 5΄ λεπτά.

Ευεργετικές ιδιότητες του βουνίσιου τσαγιού για τον οργανισμό μας

  • Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, διτερπένια και συγκεκριμένα πτητικά συστατικά (αιθέρια έλαια), προσφέροντας στον οργανισμό μας αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική προστασία.
  • Είναι διουρητικό και αποτοξινωτικό.
  • Εχει Αναλγητική δράση και Αντιμικροβιακή δράση
  • Επιστημονικές μελέτες υποδεικνύουν προληπτικά οφέλη έναντι των ενδεχομένων εμφάνισης καταρράκτη, θρόμβων και υπέρτασης.
  • Το τσάι του βουνού, σε αντίθεση με αλλα ειδη τσάι, δεν εμφανίζει διεγερτική δράση. Γεγονός που μας επιτρέπει την πόση του ακόμη και το βράδυ.
  • Νέες επιστημονικές έρευνες στη Γερμανία είναι στα σκαριά για να αποδείξουν ότι το Ελληνικό Τσάι του Βουνού δρα προστατευτικά ενάντια στη νόσο του Αλτσχάιμερ.